【星级宾馆创卫工作记录表填写全攻略摘要】，本攻略系统梳理了星级宾馆创卫工作记录表的标准化填写流程，包含三大核心模块：1. 表格模板设计（涵盖卫生检查、设施维护、员工培训等12个必填项，采用模块化设计实现动态更新机制）；2. 常见问题解决方案（重点解析数据记录准确性、突击检查应对策略、跨部门协作流程等8类高频问题，提供标准化话术模板）；3. 实战案例库（收录3个不同季节的完整记录案例，包含夏季蚊虫防控专项表、节假日客流量激增应对表、冬季供暖保障表等特色模板），通过"检查标准-记录要点-整改闭环"的三段式填写逻辑，确保记录表既符合《国家卫生标准》要求，又能真实反映整改成效，特别强调电子化记录的时效性管理（建议每日更新频率）和影像资料存档规范（需包含整改前后对比照片），附赠"问题自查清单"和"评分预判模型"，帮助宾馆快速定位薄弱环节，提升创卫工作通过率，本攻略适用于四星级及以上宾馆，特别适合新晋创卫负责人及质量监督部门参考使用。（字数：298）
创卫工作记录表的重要性 各位同事，咱们星级宾馆的创卫工作可马虎不得！创卫记录表就像咱们的工作日记，既要记录每天做了啥，还要体现整改效果，这表格可是迎接检查的"硬通货"，去年咱们隔壁酒店因为记录不全被扣了20分，今年可不能再犯！
记录表基础结构（附表格） （表格1：创卫工作记录表标准模板） | 记录日期 | 工作内容 | 责任人 | 完成情况 | 检查结果 | 备注 | |----------|----------|--------|----------|----------|------| | 2023-08-01 | 餐厅垃圾桶清运 | 张三 | 已完成 | 合格 | 每日2次清运 | | 2023-08-02 | 公共区域灭蚊 | 李四 | 部分完成 | 需补喷 | 西侧走廊有遗漏 |
填写要点：
- 每日必填：时间精确到小时，工作内容用动词开头（如"清理""整改""检查"）
- 责任到人：必须写具体员工姓名，避免"后勤组"等模糊表述
- 整改闭环：发现问题要标注"待处理"，解决后需二次记录
- 数据支撑：清洁频次、消杀面积等尽量量化
常见问题Q&A Q1：遇到突发卫生问题怎么记录？ A：立即用【紧急事件记录】单独建表，包含：
- 事件时间：精确到分钟（如14:27）
- 发生地点：具体到楼层和房间号
- 处理过程：拍照+文字说明（例：14:30发现大堂洗手台水管漏水，已临时用盆接水，15:00联系维修部）
- 后续措施：如更换水龙头、加强巡查等
Q2：检查不达标项怎么标注？ A：采用【问题整改跟踪表】： | 问题编号 | 发生时间 | 不达标项 | 整改措施 | 验收人 | 验收日期 | 整改前后对比图 | |----------|----------|----------|----------|--------|----------|----------------| | SW-0823 | 2023-08-05 | 电梯按钮污渍 | 购置酒精湿巾每日消毒 | 王五 | 2023-08-06 | 附整改前后对比图 |
Q3：资料归档要求是什么？ A：实行"三同步"：
- 每日记录后同步上传至OA系统
- 每周整理成册（含电子版）
- 每月制作《创卫进度可视化看板》
实战案例解析 （案例：某五星级宾馆创卫升级记） 背景：2023年9月市级检查前，发现大堂区域存在以下问题：
- 地毯磨损处未及时修补（存在安全隐患）
- 绿植枯叶未清理（影响观感）
- 紧急呼叫按钮3处失灵（设备故障）
整改过程：
-
8月20日首次记录：
- 大堂地毯磨损处检测
- 责任人：张三
- 完成情况：已标记5处需更换区域
- 检查结果：需采购新地毯
-
8月21日二次记录：
- 更换大堂东翼磨损地毯
- 责任人：李四
- 完成情况：更换3处（剩余2处因供应商延迟未完成）
- 检查结果：更换区域通过验收
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8月22日专项记录：
- 绿植枯叶清理及养护
- 责任人：王五小组
- 完成情况：清理枯叶120盆，补种新绿植30盆
- 检查结果：评分从75分提升至92分
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8月23日紧急记录：
- 紧急呼叫按钮维修
- 责任人：技术部
- 完成情况：完成全部9个区域检测，更换故障设备5处
- 检查结果：全部设备通过测试
经验总结：
- 建立"问题分级响应机制"：普通问题24小时解决，安全隐患2小时内处理
- 实施"双签确认制"：执行人+验收人共同签字确认
- 制作"整改进度甘特图"：直观展示各项目完成情况
高效填写技巧
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时间管理三原则：
- 晨会前：整理前一天记录
- 午休时：处理紧急事件记录
- 晚间例会：汇总当日问题
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工具推荐：
- 拍照记录：使用手机拍摄问题点（需包含时间水印）
- 扫码归档：为每份记录生成唯一二维码
- 云端协作：通过钉钉/企业微信实时更新
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避坑指南：
- 勿出现"已解决"未附证据
- 慎用模糊表述（如"基本完成"）
- 禁止重复记录同一事项
验收标准对照表 （表格2：创卫记录表评分标准） | 评分项 | 达标要求 | 扣分标准 | |--------|----------|----------| | 记录完整性 | 每日必填项无遗漏 | 每缺1项扣2分 | | 整改闭环 | 问题-措施-验收全流程 | 未闭环扣5分 | | 数据真实性 | 清洁频次、消杀面积等可追溯 | 虚假数据扣10分 | | 视觉呈现 | 每月更新可视化看板 | 未更新扣3分 |
常见错误警示
- "整改完成"未附验收人签字
- "已处理"未说明处理方式（如更换/维修）
- "待跟进"超过3天未更新
- 拍照模糊导致无法追溯
- 记录时间与实际工作时间不符
升级版记录表设计（2023最新版） （表格3：智能化记录表新增字段） | 新增字段 | 填写说明 | 应用场景 | |----------|----------|----------| | 执行时效 | 填写处理时长（如2小时） | 突发事件 | | 效果对比 | 附整改前后对比图 | 设备维修 | | 供应商信息 | 记录维修/采购方名称 | 物资更换 | | 知识库链接 | 添加对应操作规范文件 | 常见问题 | | 人员培训 | 记录培训时间及内容 | 新员工 |
未来趋势展望
- 智能化升级：2024年起试点AI自动记录（通过物联网设备采集数据）
- 区块链存证：重要记录上链存证（如食品溯源）
- 移动端应用：开发专属小程序实现扫码记录
- 信用积分体系：将记录质量与个人绩效挂钩
总结与建议
知识扩展阅读：
嘿,各位酒店的小伙伴们，尤其是负责卫生、客房、前厅、餐饮、工程等各个部门的管理人员，你们有没有遇到过这样的情况？
- 领导突然检查创卫工作？ 心里没底，不知道要准备什么？
- 创卫记录表看着眼花缭乱？ 不知道怎么填才规范？
- 填完的记录表被指“不够详细”或“流于形式”？ 感觉好冤枉！
- 想把创卫工作做得更扎实，但不知道从何下手，记录表就是个工具，怎么让它发挥作用？
别担心,今天咱们就来好好聊聊这个“星级宾馆创卫工作记录表”！不是简单地告诉你“怎么写”，而是从为什么需要它、它应该包含什么、怎么写才规范、怎么用它来提升工作，甚至可能遇到的问题都给你捋一捋，保证让你看完，对创卫记录表有一个全新的认识，以后填写起来得心应手，还能真正用它来推动酒店的卫生管理水平上一个台阶！
为什么要这么认真地写创卫记录表？
这事儿说大点,关系到酒店的“生命线”和“金字招牌”；说小点，关系到每一位客人的健康和舒适，也关系到我们自己的工作是否到位。
- 创卫工作的“体检报告”： 创卫工作不是一蹴而就的，它是一个持续改进的过程，记录表就是记录这个过程的“体检报告”，它能清晰地展示酒店在环境卫生、病媒生物控制、公共设施维护、食品安全（如果涉及）等方面的具体表现和努力。
- 证明工作的“说明书”： 当政府部门、行业检查机构或者客户来检查时，完整的、规范的记录表就是最好的证明材料，它能直观地展示酒店在创卫工作上的投入和成效，避免“说起来重要，做起来次要，检查时才要”的尴尬。
- 发现问题的“显微镜”： 在日常填写过程中，你会发现一些平时可能被忽略的问题，比如某个角落清洁不彻底、某个消毒步骤没做到位、某个区域的“四害”孳生隐患等，记录表就像一面镜子，照出工作的不足，方便及时整改。
- 规范操作的“教科书”： 一份好的记录表，其本身的设计就能引导员工按照标准流程操作，记录客房清洁步骤时，如果要求必须包含“更换布草”、“消毒卫生间”、“检查设施”等环节，员工在操作时就会有意识地去完成这些步骤。
- 激励员工的“成绩单”： 定期回顾记录表，可以评估各部门和个人的工作表现，对于做得好的，可以给予肯定；对于问题多的，可以进行培训或问责，这有助于形成积极向上的工作氛围。
创卫工作记录表应该包含哪些内容？（核心框架）
一份合格的星级宾馆创卫工作记录表,通常需要围绕创卫工作的核心要求来设计，虽然不同酒店、不同级别的标准可能略有差异，但大体上应包含以下几个方面：
（一） 基本信息
- 记录日期： 年、月、日。
- 检查区域/部门： 比如客房部、餐饮部、前厅部、公共区域、洗衣房、厨房、仓库等。
- 检查人员： 谁负责填写和检查。
- 检查项目/类别： 这是记录表的核心，需要根据创卫标准细化。
（二） 检查项目与标准
这是记录表的主体部分,需要将创卫工作的各项要求分解成具体的检查点，常见的检查项目包括：
| 检查类别 | 主要检查内容 | 检查标准/要求 | | ：----------- | :--------------- | :----------------- | | 客房清洁与卫生 | 布草更换 | 床上用品及时更换，无污渍、无破损；布草回收、清洗、消毒流程符合规范。 | | | | 卫生间清洁 | 地面、墙面、洗手台、马桶、浴缸/淋浴间清洁无污渍、无异味；洗手液、洗发水、护发素补充及时；客用品（如牙刷、拖鞋）清洁消毒到位。 | | | | 客房整体卫生 | 窗户干净，玻璃无污渍；地面清洁干燥；家具、电器表面清洁；垃圾桶及时清理，无积灰；无乱堆放现象。 | | | | 空气质量 | 房间内空气清新，无异味；新风系统或空调运行正常。 | | | 公共区域卫生 | 大堂、走廊、电梯 | 地面、墙面、桌面、扶手、电梯按钮、镜面等清洁无污渍、无口香糖残留；垃圾桶及时清空、清洗、消毒；地毯吸尘及时。 | | | | 休息区、餐厅、会议室等 | 根据不同区域特点，保持相应清洁标准。 | | | | 垃圾分类与处理 | 生、厨、其他垃圾分类准确投放；垃圾容器清洁密闭；按规定时间、地点收集清运。 | | | 餐饮部卫生 | 厨房操作区 | 墙壁、地面、灶台、排烟系统、设备表面清洁；生熟分开；食材储存符合要求（冷藏、冷冻、常温）；餐具、工具清洗消毒符合规范（“一洗二冲三消毒四保洁”）。 | | | | 食堂/餐厅 | 餐桌椅清洁；地面干净；餐具、口布清洁消毒；防蝇、防尘设施有效。 | | | | 食品留样 | 按规定进行留样，记录清晰。 | | | 前厅部卫生 | 接待台、电话亭、指示牌 | 表面清洁无灰尘。 | | | | 烟灰缸、饮水机 | 及时清理烟头，饮水机内外清洁，水质符合要求。 | | | 洗衣房/布草房 | 分类、消毒、储存 | 布草分类清晰；消毒流程符合标准；储存环境干净、干燥、通风。 | | | 工程部/设施维护 | 给排水系统 | 水池、水箱定期清洗消毒；管道畅通，无堵塞、无漏水。 | | | | 供电系统 | 线路安全，设备运行正常。 | | | | “四害”防治 | 鼠、蚊、蝇、蟑螂的防治措施落实到位，定期消杀，有记录。 | | | | 公共设施 | 应急照明、消防设施、电梯等定期检查维护，保持完好。 | | | 客用物品消毒 | 拖鞋、杯具、梳子等 | 清洁消毒记录，确保一客一用（或符合规范）。 | |
（三） 检查结果记录
对于每个检查项目,需要有明确的记录方式，常见的有：
- 符合要求/合格： 对于有明确标准的项目，可以直接打勾“√”或填写“合格”。
- 不符合要求/不合格： 对于存在问题的项目，需要打叉“×”或填写“不合格”。
- 具体描述/问题说明： 这是非常重要的一环！对于发现的问题，必须进行详细描述。“卫生间洗手台下水慢”、“走廊地毯有污渍未及时更换吸尘”、“某区域灭蝇灯损坏”等，描述要具体，让后续整改有明确方向。
- 整改措施/责任人/完成时限： 对于不合格项，需要在记录表上（或附页）明确整改措施、责任人以及预计完成时间，这是体现闭环管理的关键。
- 复查情况： 对于已整改的问题，需要有复查记录，确认是否已解决。
（四） 签名与确认
- 检查人签名： 负责检查的人员签名，确认检查结果的真实性。
- 部门负责人/经理确认： 部门负责人需要对本部门的记录表进行审核确认。
- 存档要求： 所有记录表都需要妥善保存，通常要求保存至少一年或更长时间，以备查验。
怎么写才规范？（填写技巧与注意事项）
- 实事求是，真实记录： 这是底线！不能为了好看而虚报，发现问题就记录，不遮掩。
- 语言简洁，描述清晰： 问题描述要具体、准确，避免模糊不清的词语，比如不说“有点脏”，要说“地面有明显污渍”或“垃圾桶已满”。
- 标准明确，依据清晰： 记录表上应该有明确的检查标准或依据，可以是国家标准、行业规范或酒店内部的SOP，如果标准不明确，记录起来也会困难。
- 及时填写，避免遗漏： 检查后应尽快填写记录表，避免遗忘细节，最好在检查当天完成。
- 重点突出，区分等级： 可以考虑在记录表上设置不同的问题等级（如：严重、一般、轻微），以便于后续处理优先级。
- 注重细节，不放过死角： 创卫工作无小事，犄角旮旯也要关注，消防栓箱里是否干净？灭火器是否被遮挡？这些都要记录。
- 表格设计要合理： 记录表的设计要方便使用，栏目设置要全面但不过于繁琐，可以使用复选框、下拉菜单等方式提高效率。
- 定期回顾与分析： 记录表不是填完就完事了，要定期（如每周、每月）对记录表进行汇总分析，找出共性问题，制定改进措施，并跟踪效果。
常见问题与解答
Q1： 记录表太多太繁琐，员工会不会反感？ A： 这是个常见的顾虑，关键在于如何引导和培训，要让员工明白，记录表不是形式主义，而是保障客人健康、提升酒店品质的重要工具，通过培训，让他们了解记录表的作用，掌握填写方法，并看到规范操作带来的好处（比如减少投诉、提升工作效率等），也要优化记录表设计，力求简洁实用。
Q2： 发现问题后，记录表上怎么处理？会不会影响部门形象？ A： 发现问题是好事！记录表的目的是发现问题并推动解决，把问题记录在表上，是负责任的表现，酒店管理层应该鼓励员工发现问题，并通过记录表来追踪解决，把问题掩盖反而会损害酒店形象和客人的信任，记录表是管理工具，不是“打小报告”的工具。
Q3： “四害”防治记录怎么写？ A： “四害”防治是创卫的重要部分，记录表上应包含：
- 消杀日期：
- 消杀区域：
- 使用药剂/方法： (如：喷洒、粘捕、投放毒饵等)
- 操作人员：
- 检查效果： (如：蟑螂、老鼠、蚊蝇的活动情况，是否有明显孳生地)
- 下次计划消杀日期：
- 负责人签名：
Q4： 客用品（如牙刷、拖鞋）的消毒记录怎么管理？ A： 这类物品的消毒需要特别关注，记录表上应包含：
- 物品名称：
- 消毒日期：
- 消毒方法： (如：高温煮沸、紫外线消毒、消毒液浸泡等)
- 消毒时间/温度： (如：煮沸10分钟，或紫外线照射30分钟)
- 操作人员：
- 有效期/更换频率： (如：一次性牙刷使用后即弃，拖鞋一般使用次数有限，需定期消毒更换)
案例分享：某五星级酒店的创卫记录表实践
（这里可以虚构一个或基于普遍实践描述）
案例背景： 某五星级酒店在创卫复审前，发现部分楼层的卫生间清洁存在不稳定现象，客人投诉偶有提及。
实践方法：
- 优化记录表： 在原有的基础上，增加了“卫生间异味”、“洗手台缝隙污渍”、“马桶水箱清洁度”等具体检查项，并要求对不合格项必须拍照记录。
- 加强培训： 对客房和工程部员工进行专项培训，强调卫生间清洁的重要性及标准。
- 实施每日抽查： 除了部门主管的日常检查，增加管理层的不定期抽查，并将抽查结果与绩效挂钩。
- 利用记录表追踪： 对于检查中发现的问题，由客房部主管负责跟进整改，并在记录表上注明整改措施和完成时间，工程部负责检查设施（如排风系统）是否正常。
- 定期分析： 每月汇总分析记录表，召开例会通报情况，对表现好的楼层给予表扬，对问题频发的进行原因分析和再培训。
效果： 通过规范记录和严格追踪，该酒店的卫生间卫生状况得到显著改善，客诉率下降，复审顺利通过。
星级宾馆的创卫工作记录表,绝不是一项可以敷衍了事的任务，它是一个精细化管理、保障品质、提升形象的有力武器，写好它，需要我们有清晰的思路、严谨的态度和持续改进的决心。
记住这几点：
- 为什么写？ 为了规范、证明、发现问题、促进改进。
- 写什么？ 基本信息、具体项目、检查结果（合格/不合格）、问题描述、整改措施、责任人、完成时限、签名确认。
- 怎么写？ 实事求是、描述清晰、标准明确、及时填写、关注细节、定期分析。
- 关键在哪？ 在于坚持和闭环管理，让记录表真正“活”起来，驱动酒店卫生工作不断向前。
好了,理论知识都给你捋清楚了，拿起你的笔（或者打开电子表），开始为你酒店的创卫工作记录表设计或优化吧！相信按照这个思路，你一定能写出一份既规范又实用的记录表，为酒店的创卫工作添砖加瓦！如果在实际操作中遇到其他问题，也欢迎继续交流！
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